نستله
سعر بن أرابيكا قرب أعلى مستوى في عامين وتحذير من غلاء القهوة
استقرت أسعار العقود المستقبلية لبن أرابيكا قرب أعلى مستوى لها في عامين، مع تزايد المخاوف بشأن الإمدادات، مما يهدد برفع تكلفة مشروب القهوة بين المستهلكين.ستاربكس كورب
97.44 USD-0.42
ستاربكس كورب
97.44 USD-0.42
أندي موكرجي: لماذا تتعثر الهند في ضمان سلامة الغذاء والدواء؟
العثور على سكر في أطعمة الحبوب التي يتناولها الأطفال، ومبيدات حشرية في التوابل! لماذا لا تستطيع الهند الحفاظ على سلامة الغذاء؟في أي دولة نامية، يتجه الاتهام عادة إلى ضعف التنظيم والرقابة الشكلية. وهنا في الهند، تتجه الإدانة الرئيسية إلى هذه العوامل أيضاً مضافاً إليها جشع الشركات.ومع ذلك، انضم إلى هذه الصورة لبضعة أعوام عنصر الكبرياء الوطني أو القومي –والوجه الآخر له الذي يتمثل في القلق من الازدراء الدولي– ليرفع المخاطر التي يتعرض لها 1.4 مليار مواطن وعدد كبير ممن يعيشون في المهجر.تواجه شركة "نستله" مشكلة جديدة بعد أن طوت مؤخراً فقط صفحة فضيحة عمرها تسع سنوات تتعلق بمكرونة ماجي. فقد قالت مجموعة استقصائية سويسرية إن بعض منتجات أغذية الأطفال التي تبيعها شركة المنتجات الاستهلاكية العملاقة في آسيا وأفريقيا تحتوي على مستويات عالية من السكر المضاف. وأوضحت المجموعة في تقرير أن الهند كانت من بين الدول التي احتوت فيها عينات من غذاء الأطفال "سيريلاك" على مادة التحلية التي تسبب الإدمان.وعلى صعيد آخر، حظرت الجهات التنظيمية في سنغافورة وهونغ كونغ بعض التوابل الهندية التي تحظى بشعبية لدى المستهلكين المحليين والمتوفرة أيضاً خارج البلاد. فقد تبين أنها تحتوي على مستويات غير آمنة من أكسيد الإيثيلين، وهو مادة مسرطنة معروفة تنتقل إلى الطعام من مواد التبخير. وحسبما أفادت وكالة رويترز في 27 أبريل، تخضع أنواع توابل الماسالا الهندية الآن للفحص في إدارة الغذاء والدواء الأميركية. وقالت كل من شركتي "إم دي إتش" (MDH) و"إيفرست" (Everest)، وهما العلامتان الخاضعتان للفحص، إن أنواع التوابل آمنة تماماً.بقلم: Andy Mukherjee
قانون أوروبي جديد قد يرفع أسعار الشوكولاتة إلى مستويات قياسية
تمر رحلة الكاكاو بدءاً من الحبوب وصولاً إلى ألواح الشوكولاتة عبر مصانع لإعادة تعبئتها وتجهيزها للتوزيع مثل هذا المصنع في سان بيدرو الذي يقع في ساحل العاج، حيث تصل حوالي 20 شاحنة مقطورة كل يوم مليئة بأطنان من مخزون الكاكاو للأسواق الدولية.يُفرغ العمال الذين يرتدون أقنعة ضد الغبار أكياساً يصل وزنها إلى 65 كيلوغراماً (143 رطلاً) ويمزقونها لإعداد محتوياتها للتجفيف والفرز والتنظيف. يقوم آخرون بجمع الحبوب التي وقعت على الأرض في أكوام.كوت ديفوار تحد من مشتريات شركات للكاكاو لتجنب نقص الإمداداتأين ما تنظر وتمشي تجد أمامك حبوب الكاكاو. تُسلم ملايين وملايين الحبوب إلى مصانع مماثلة في غرب أفريقيا لتُشحن لاحقاً إلى مستودعات أفضل مصانع الشوكولاتة في العالم؛ في أمستردام، وهامبورغ، وأنتويرب، وبلجيكا.كاكاو (ICE)
10,802.00 USD+4.43
كاكاو (ICE)
10,802.00 USD+4.43
إلى أي مدى يمكن للمستهلكين تحمل التضخم؟ اسأل "نستله"
أصبحت "نستله"، أكبر منتج للمواد الغذائية في العالم، أحدث شركة تنضم لنادي "من يصرحون سراً بأنَّ التضخم ليس سيئاً لهذه الدرجة".قالت شركة المنتجات الاستهلاكية السويسرية العملاقة، الأربعاء، إنَّها تتوقَّع بلوغ نمو المبيعات الأساسية للعام بأكمله 8%، عند الحد الأقصى لتوقُّعاتها السابقة، وأبقت التوقُّعات المستقبلية لهامش التشغيل عند مستوى 17% تقريباً.برغم أنَّ هذه التوقُّعات ليست مبهرة بالقدر نفسه مثل شركة "بيبسي كو"، التي رفعت توقُّعاتها لنمو المبيعات والأرباح للعام بأكمله الأسبوع الماضي على حد سواء؛ تجنّبت "نستله" المشكلة التي واجهتها السلع الاستهلاكية في وقت سابق من العام، حينما تمكّنت الشركات من رفع توقُّعاتها للمبيعات، لكنَّ القليل من أنشطتها هبط إلى الحد الأدنى من التوقُّعات. بل إنَّ "نستله" خفّضت توقُّعاتها لهامش الأرباح في يوليو.بقلم: Andrea Felstedبيبسيكو انك
157.53 USD-0.59
بيبسيكو انك
157.53 USD-0.59
"نستله" تستثمر مليار دولار لحماية زراعة البن من تهديدات المناخ
ستستثمر شركة "نستله" (Nestle)، أكبر شركة قهوة في العالم، أكثر من مليار فرنك سويسري (نحو مليار دولار) بحلول عام 2030 لتشجيع المزارعين الذين يوفرون البن لعلامتها التجارية "نسكافيه" على استخدام أساليب زراعية أكثر استدامة في الوقت الذي يعرّض كل من تغير المناخ والظروف المناخية القاسية المحاصيل للخطر.ستوفر شركة "نستله" تدريباً يتضمن أفضل تقنيات الزراعة بالإضافة إلى الحوافز النقدية لتشجيع المزارعين على اتخاذ إجراءات، مثل زراعة محاصيل التغطية لحماية التربة. وبفضل شبكة مترامية الأطراف تضم أكثر من 500 ألف مزارع يوفرون الحبوب لـ"نسكافيه"، تعتزم الشركة مضاعفة عدد الموردين الذين تعمل معهم في مثل هذه المسائل إلى 200 ألف على الأقل.مزارعو القهوة يعيشون "حالة طوارئ كبرى" بسبب ارتفاع أسعار الأسمدةالبن
315.00 USD-0.54
البن
315.00 USD-0.54
النشرة البريدية
تعرف على أحدث الأخبار والتحليلات من اقتصاد الشرق مع بلومبرغ
سجل الان