![قائمة المواد الغذائية التي يولّد إنتاجها أعلى انبعاثات كربونية - المصدر: الشرق](https://assets.asharqbusiness.com/images/articles/416x416/1-1/7df991ef-cbff-4f65-84ab-50ae1c0256c2.jpg)
المصدر:
الشرق
يستحوذ إنتاج اللحوم على 42% من الانبعاثات الناتجة عن تصنيع الغذاء عالمياً، وذلك بحسب ".Ivanovich, sun, et al".
إنتاج الأرز جاء في المرتبة الثانية من حيث توليده للانبعاثات بنسبة 23%، فيما بلغت الانبعاثات الناتجة عن تصنيع الألبان نحو 19% من إجمالي انبعاثات الغذاء.
جدير بالذكر أن الانبعاثات الناتجة عن إنتاج الغذاء كفيلة بارتفاع درجة حرارة الكوكب أكثر من 1.5 درجة مئوية فوق متوسطات ما قبل الثورة الصناعية.
تصنيفات