إنفوغراف: مصر بين أكثر دول العالم استهلاكاً للأرز

بلغت أسعار الأرز عالمياً أعلى مستوى في 3 سنوات، نتيجة حظر الهند -التي تُعد أكبر مصدر للأرز- لصادرات الأرز غير البسمتي لتلبية الاستهلاك المحلي.

وبالنظر إلى الدول المستهلكة تُعد الصين أكبر مستهلك للأرز في العالم ثم الهند، وتأتي مصر في الترتيب الـ14، ورغم أنها من الدول المنتجة للأرز إلا أنها تعاني من ارتفاع الأسعار نتيجة وصول الاستهلاك السنوي منه إلى 4 ملايين طن سنوياً بحسب بيانات عام 2022 وأصبح الإنتاج المحلي غير كافٍ لتلبية الطلب المحلي وهو ما أعاد مصر لسوق استيراد الأرز الذي يعاني حالياً من نقص الإمدادات.