ارتفعت أسعار المواد الغذائية عالمياً في أكتوبر إلى أعلى مستوى لها في 18 شهراً، حيث أثار الطقس غير الملائم مخاوف بشأن الإنتاج لعدد من السلع الأساسية، ما يهدد باستمرار ارتفاع التكاليف الاستهلاكية لفترة أطول.
وفقاً لبيانات صادرة يوم الجمعة، ارتفع مؤشر أسعار السلع الغذائية الذي أعدته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) إلى أعلى مستوى له منذ أبريل 2023. صعد المؤشر، الذي يتابع تكاليف الحبوب والسكر واللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية، بنسبة 2% في أكتوبر، مدفوعاً بزيادة في أسعار الزيوت النباتية.
التأثير على المستهلكين
على الرغم من أن المؤشر يتتبع أسعار السلع الخام وليس أسعار التجزئة، فإن الارتفاع يشير إلى أن أسعار الغذاء المرتفعة قد تستمر في التأثير على المستهلكين. على الرغم من تراجع أسعار المواد الغذائية عن المستويات القياسية التي شهدتها بعد غزو روسيا لأوكرانيا، إلا أن علامات على شح الإمدادات قد دفعت أسعار الغذاء للزيادة مجدداً.
قفزت أسعار الزيوت النباتية إلى أعلى مستوياتها الشهر الماضي بسبب المخاوف بشأن انخفاض الإنتاج، حيث قادت زيوت النخيل هذا الارتفاع. كما ألقت الأمطار الغزيرة في نصف الكرة الشمالي بضغوط على إنتاج الحبوب، في حين أثار الطقس الجاف في البرازيل مخاوف بشأن الإنتاج، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف السكر.
